Voorgerechten

Pittige bloemkoolsoep

met amandelen, bieslookolie en harissa

€    6,50

Franse uiensoep

met een crouton van oude kaas

€    6,50

In gin gemarineerde zalm

met mierikswortelcrème

€  12,50

Escargots 

met kruiden-knoflookboter en brood

€  12,50

Burrata

met verschillende soorten tomaatjes, basilicum, citroenolie en pijnboompitten

€  14,50

Paarse quinoa en kwartelei

met kruidensalade, bietjes en aioli

€  12,50

Salade met gerookte eend

met ingelegde aardpeer, venkel en bleekselderij en met walnoten, sinaasappel en muntolie

€  13,50

Rundvleescarpaccio

met basilicumpesto, oude kaas, cornichons, kappertjes, pijnboompitten, zonnebloempiten, zongedroogde tomaatjes en een frisse salade met kruidendressing

€  14,50

Hoofdgerechten

Dry aged steak

met beurre café de Paris en gegrilde bospeen

€  24,50

Ossobuco (kalfsschenkel)

met gremolata (mengsel van citroen, knoflook en kruiden)

€  23,00

Frans poussin kippetje

met rozemarijn en citroen. Geserveerd met een frisse linzensalade

€  21,50

Gebakken rode mul

met wortel-wasabicrème en waterkers

€  22,50

Moules a la basquaise (pittige mosselen met  chorizo)

geserveerd met friet en salade

€  21,50

Portobello

gevuld met zaden, granen, noten, geplette kersen, kruiden en op eikenvat gerijpte feta

€  19,50

Millefeuille

van gegrilde groenten, geitenkaas en een walnoten-crème fraîche saus

€  18,50

Nagerechten

Kokos panna cotta

met mango-passievruchtensorbetijs en pistache crumble

€    7,50

Lavendel-citroen madeleine

met yoghurtijs en verse aardbeien

€    8,00

Dame blanche

drie bollen boeren roomijs met huisgemaakte chocoladesaus en slagroom

€    7,50

‘Klein en zoet’

Kopje koffie met mini crème brûlée, witte chocolademousse, macaron en een bolletje ijs

€    8,00

Affogato al caffe

met ricciarelli di Siena

€    5,00

Kaasplateau

met kletsenbrood, stroop en noten

€  12,50

Dessertwijnen & Ports

Sweet Emotion Muscat de Rivesaltes A.C. Blanc

glas €  6,00

Sweet Emotion Rivesaltes A.C. Hors d'Age Ambré

glas €  6,00

Sweet Emotion Rivesaltes A.C. Hors d'Age Tuilé

glas €  5,00

Skeffington Fine Ruby Port

glas €  6,00

Skeffington Ten Years Old Tawny Port

glas €  8,50

​​​​​​​