Soep van de dag

Franse uiensoep

met een crouton van oude kaas

Escargots 

met kruiden-knoflookboter en brood

Gebrande spitskool

met huisgemaakte bbqsaus, gefrituurde uitjes en zwart sesamzaad

Baba Ganoush

met geroosterde biet, roze peper, dille en sinaasappelolie

Brioche met oosterschelde paling

met frisse crème en groene appel

Scampi's

met citroenrisotto

Ambachtelijke wildterrine

met abrikozenchutney

Gebakken ambachtelijke bloedworst

met foie gras, spekjam, wildbitterbal, appel en brioche

Bloemkoolsteak

met bonencrème en chimichurri

Vis van de dag

wisselend

Gebakken kabeljauwrug

met beurre noisette, zeekraal en zoete aardappelcrème

Zijlende van het Bleu Belge rund

met beurre Café de Paris of pepersaus

Saicisses et purée

braadworstjes, aardappelpurrée, uienjus, bieslook en mosterd

Plat du jour

wisselend gerecht

Huisgemaakte citruscheesecake

met lemoncurd en lange vingers

Arretjescake

met amarenakersroomijs

Dame blanche

drie bollen boerenroomijs met huisgemaakte chocoladesaus en slagroom

‘Klein en zoet’

Kopje koffie met mini crème brûlée, chocolademousse, macaron en een bolletje ijs overgoten met een likeurtje

Pastel de nata (vegan/lactosevrij)

met vanilleijs

Luxe bonbons (per stuk te bestellen)

in zeer verrassende smaakcombinaties

Eén bol ijs (smaak van het seizoen)

Affogato al caffè

met ricciarelli di Siena

Kaasplateau

met noten en appelperenstroop van Jardin Juliette

Muscat de Rivesaltes

Rivesaltes Ambré

Rivesaltes Grenat Rouge

Graham's Fine Ruby Port

Graham's Ten Years Old Tawny Port